La ONU busca comprar mil toneladas de gofio en Canarias para paliar el hambre en África

Santa Cruz de Tenerife (EFE).- Funcionarios del Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas se han desplazado a Tenerife, Gran Canaria y La Palma para contactar con empresas locales a las que puedan comprar mil toneladas de gofio, con el objetivo de destinarlas a paliar el hambre en África.

En su búsqueda, la ONU contactó con Tenerife Licita, el programa de la Cámara de Comercio de Santa Cruz de Tenerife y el Cabildo de Tenerife, especializado en ayudar a las empresas de la isla a concurrir en licitaciones internacionales de organismos como la ONU, la Comisión Europea, el Banco Mundial y el Banco Africano de Desarrollo.

De hecho, Tenerife Licita es oficina de apoyo al sector privado del Banco Mundial y organismo promotor del comercio para las Naciones Unidas, ha informado este jueves en un comunicado la Cámara de Comercio de la isla.

Por ello la agencia especializada en paliar el hambre de Naciones Unidas «ha puesto el foco en Canarias, conscientes de que un producto tan tradicional de las islas como el gofio es un superalimento, rico en vitaminas, saludable y fácil tanto de transportar como de cocinar», añade la entidad cameral.

Se trata pues de una comida que puede ser la solución para paliar el hambre en África y, de hecho, varias empresas canarias son conocidas por los suministros que han hecho a los campamentos de refugiados saharauis en el sur de Argelia.

Con este objetivo, dos funcionarios del Programa Mundial de Alimentos de la ONU han tenido contactos con posibles empresas suministradoras y han visitado molinos de gofio para conocer su potencial para convertirse en proveedor oficial.

Al respecto la Cámara de Comercio indica que la ONU busca adquirir 1.000 toneladas de gofio, y considera que el tamaño de la empresa suministradora resulta irrelevante siempre y cuando cumpla con las condiciones técnicas que debe tener el alimento, que obligatoriamente será el mejor.

Además, los funcionarios de este programa mundial comunicaron en su visita la lista de productos de alimentación que precisan para la lucha contra el hambre en el continente africano, que incluye desde harina de trigo a pasta, azúcar y barritas energéticas, entre otros.

Foto de archivo de una cucharada de gofio. EFE/Cristóbal García
Foto de archivo de una cucharada de gofio. EFE/Cristóbal García

Un superalimento fácil de transportar

Añade la entidad cameral en el comunicado que en Naciones Unidas hay una gran preocupación por la situación de la hambruna en África Oriental, y advierten de que más de 50 millones de personas sufrirán «altos niveles de inseguridad alimentaria aguda» según la Autoridad Intergubernamental sobre el Desarrollo (IGAD).

Por ello, han subrayado la creciente necesidad de comprar productos alimentarios y de ahí la necesidad de contar «con un superalimento fácil de transportar como es el gofio canario».

De hecho, las 1.000 toneladas de gofio al año podría ser sólo el comienzo «de lo que podría ser una oportunidad inédita para el tejido empresarial canario», según la Cámara de Comercio.

Recuerda asimismo que Canarias es «una base avanzada» desde la que enviar el material que necesitan los integrantes de las seis misiones de la ONU en África.

Incluso desde la oficina central del organismo internacional en Nueva York se contactó con Tenerife Licita para los requerimientos de la Minurso, la misión para el referéndum en el Sahara Occidental, que van desde neumáticos de vehículos hasta bolígrafos y vacunas.

La Cámara de Comercio de Tenerife concluye que, con su situación a poco más de un centenar de kilómetros, el archipiélago se posiciona como un enclave idóneo para las operaciones de Naciones Unidas en el continente vecino. EFE