Los hipermercados Alcampo son la opción más barata para hacer la compra en 27 ciudades españolas, según un estudio de la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU), y le siguen los de Mercadona, con los precios más bajos en diez ciudades, y Supeco (del grupo Carrefour) en siete.
Si se observan los datos por cadenas y no por establecimientos individuales, las más baratas durante ese periodo de tiempo son Tifer, Supermercados Dani y Family Cash, mientras que en el apartado de las más caras aparecen Sánchez Romero, Ulabox, Nova Venda y Amazon.
El supermercado más barato de toda España -de los incluidos en el estudio- es un viejo conocido porque ha figurado en numerosas ocasiones: el hipermercado Alcampo de Coia en Vigo, al que le sigue otro Alcampo, el de Murcia, que ha cedido el primer puesto que obtuvo en 2021.
En ese grupo de los más baratos se sitúan los supermercados Spar en Badajoz y Cáceres, y un Family Cash de Puertollano.
Sánchez Romero en Madrid, el más caro
En el extremo contrario también se sitúa un establecimiento Sánchez Romero (cadena adquirida por El Corte Inglés) del centro de Madrid, que también repite un año más en esa primera posición.
Por ciudades, la media de los precios registrados en los supermercados hacen que Vigo se coloque como ciudad más barata donde hacer la compra (Pontevedra), seguida de Ciudad Real. Le siguen a corta distancia Granada, Almería, Puertollano (Ciudad Real), Jerez de la Frontera (Cádiz), Huelva y Palencia.
Por el contrario, Palma de Mallorca, Barcelona, Gerona, Madrid y Alcobendas (Madrid) son las más caras.
En cuanto a la clasificación autonómica, La Rioja, Extremadura, Galicia y Murcia son las regiones más baratas, mientras Baleares y Cataluña son las más caras.
Estas son las algunas de las conclusiones del estudio anual que ha presentado la portavoz de la OCU Ileana Izverniceanu y para el que se han visitado 1.180 establecimientos en 65 ciudades entre mayo de 2021 y el mismo mes de 2022. Además, recoge cifras de los supermercados “online”hasta analizar 173.392 precios de 239 productos de distintas categorías.
La mayor subida de precios en al menos 34 años
El informe detecta una subida de precio en el 95 % de los productos de los más de 200 que componen esa “cesta tipo” diseñada por la OCU. Los productos se han encarecido un 15,2 % de media en el período observado, la mayor subida de precios desde al menos 34 años, cuando se pusieron en marcha los estudios de la OCU.
La tendencia al alza ha continuado este verano, como ha constatado un sondeo más reducido que se ha realizado durante este verano en Madrid y Barcelona.
Izverniceanu dice que es pesimista porque la tendencia sigue siendo alcista, ya que en estos cuatro meses se ha registrado un 0,9 % de subidas.
“Nos tememos que esa tendencia se pueda extrapolar a otros productos y si los costes de producción, de la electricidad y de transporte siguen subiendo, al final el producto que llega a nuestras cestas va a seguir subiendo hasta que se tomen medidas”, ha advertido.
La subida que se aprecia en el estudio anual por primera vez se da en todas las cadenas de forma generalizada y supera ampliamente el IPC del periodo, aunque no todos los artículos se han comportado de la misma forma.
Destaca el encarecimiento del aceite de girasol, con un repunte del 118 %; el de las magdalenas y la margarina (+75 %); y los plátanos (+64 %), la pasta (+56 %), el aceite de oliva (+53 %), la harina (+50 %); y los huevos (+47 %).
Un ahorro medio de casi mil euros
Los responsables de la OCU han incidido en que pese a todo todavía se puede ahorrar si se elige bien donde se compra. El ahorro medio nacional puede llegar a ser de 994 euros en función del establecimiento en el que se haga la compra.
Aun así, este ahorro es inferior al del estudio anterior, ya que se detecta que se han equiparado más las cifras entre establecimientos: han subido más los baratos que los caros, acortando la diferencia entre ellos.
No obstante, esos casi mil euros suponen un 18 % del presupuesto para llenar la cesta de la compra porque el gasto medio anual por hogar para ello es de 5.568 euros este año.
Las diferencias entre ciudades siguen siendo considerables. De nuevo Madrid es la ciudad donde se puede ahorrar más si eliges bien el súper, hasta los 3.529 euros, debido a la amplitud de ofertas. Entre el supermercado más caro y el más barato hay diferencias del 70 %.
Por el contrario, las ciudades donde es más difícil ahorrar son Cuenca (485 euros), Segovia (520) y Pontevedra (526). En la primera y la segunda el súper más barato y el más caro apenas se distancian un 9 %, según el estudio de la OCU.
Edición web: Óscar Tomasi
