Acuerdo para el convenio de hostelería con subida salarial del 15% en 5 años

Hostelería

Un camarero escancia sidra en la calle Gascona de Oviedo. EFE/J.L.Cereijido/Archivo

Oviedo (EFE).- La patronal Otea y los sindicatos CCOO y UGT han alcanzado un principio de acuerdo para la firma del convenio de la hostelería, que afecta a unos 20.000 trabajadores de la comunidad, y que recoge una subida salarial del 15 por ciento en cinco años. Según ha informado a EFE el representante de … Leer más

La tapa, un manual de historia en miniatura

El cocinero Yee Tak Frederick Wong con la tapa denominada "Ash dog" representa a Nueva Zelanda en el VI Campeonato Mundial de Tapas Ciudad de Valladolid. EFE/Nacho Gallego

Valladolid (EFE).- No es sólo la creatividad u originalidad gastronómicas, tampoco una semántica culinaria plagada de fuegos de artificio léxicos sino, también y principalmente, el orgullo de lo propio hasta hacer de la tapa un pequeño manual de historia como ha ocurrido este miércoles en Valladolid en el concurso internacional. La mayoría de los dieciséis … Leer más

Paniego cree que la tapa identifica a todos los territorios de España

El chef Francis Paniego, con tres estrellas Michelín del restaurante familiar Echaurren, de Ezcaray (La Rioja), y en el Hotel Marqués de Riscal, de Elciego (Álava) posa en Valladolid donde preside el jurado del XVIII Concurso Nacional de Pinchos y Tapas, una experiencia nueva que detalla en una entrevista con la Agencia EFE. EFE/Nacho Gallego

Valladolid, (EFE).- La pasta y la pizza definen a Italia en el mundo, el queso y los vinos identifican a Francia en la cocina internacional, mientras que la tapa «es un concepto muy exportable y admirado» que, en opinión del chef Francis Paniego, es ya universal e identifica a todos los territorios de España desde … Leer más

Hostelería Riojana: el coste energético nos abre un agujero inviable

Logroño, Imagen de archivo de 2020 Unos hosteleros riojanos preparan su local para la apertura tras la pandemia./EFE. Raquel Manzanares

Logroño, (EFE).- El coste energético en el sector hostelero riojano «nos está abriendo un agujero que es inviable» y ya hay algunos establecimientos que se han quedado en el camino, como lo demuestra que, en la actualidad, hay un 10% de estos locales cerrados o en traspaso en Logroño, un total de 140. Así lo … Leer más

La hostelería canaria pacta una subida de sueldo del 10,25 % repartida en cuatro años

Los sindicatos UGT y CCOO y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas firmaron este viernes el nuevo convenio colectivo de la hostelería en la provincia, en un acto al que asistió el presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres (2d). EFE/ Elvira Urquijo A.

Los sindicatos UGT y CCOO y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas firmaron este viernes el nuevo convenio colectivo de la hostelería en la provincia, en un acto al que asistió el presidente de Canarias, Ángel Víctor Torres (2d). EFE/ Elvira Urquijo A.

Las Palmas de Gran Canaria (EFE).- Los sindicatos UGT y CCOO y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Las Palmas (FETH) han suscrito este viernes el nuevo convenio del sector de la hostelería del que se beneficiarán 70.000 trabajadores de la provincia que incluye una subida salarial de un 10,25 % en … Leer más

Sólo el 0,3 % de los españoles vive en municipios sin bares

Un bar en La Palma, cuando se conocen hoy losmunicipios sin bares

El bar Parada, en el municipio de Fuencaliente (La Palma), en una imagen de archivo. EFE/Elvira Urquijo

Madrid (EFE).- Casi 143.000 personas viven en España en municipios donde no hay bares o cafeterías abiertas, lo que supone el 0,3 % del total de los residentes en España, según el informe sobre la Dimensión Social de la Hostelería presentado este jueves. Casi el 18 % de los municipios en España carece de estos … Leer más

La Laurel y El Tubo se alían para defender la calidad gastronómica hostelera

El alcalde de Zaragoza, Jorge Azcón (c) interviene en el acto de hermanamiento gastronómico de las zonas gastronómicas de La Laurel de Logroño y El Tubo de Zaragoza, para defender la calidad, la tradición y los productos de proximidad que ofrece la hostelería local, este miércoles en Logroño. EFE/ Abel Alonso

Logroño, (EFE).- Las zonas gastronómicas de La Laurel de Logroño y El Tubo de Zaragoza se han aliado este miércoles para defender la calidad, la tradición y los productos de proximidad que ofrece la hostelería local y apuestan por abrir esta colaboración a barrios de otras ciudades españolas. Representantes de las asociaciones hosteleras de las … Leer más

El coctelero que cobra por no consumir: «Lo hago por respeto a la profesión»

El propietario de la taberna "La Solía", Óscar Solana, coctelero cántabro que cobra 1,5 euros a los clientes que no consumen en su bar, "por respeto a la profesión".

El propietario de la taberna "La Solía", Óscar Solana, coctelero cántabro que cobra 1,5 euros a los clientes que no consumen en su bar. EFE/ Pedro Puente Hoyos

Iratxe Rodríguez y Pablo Ayerbe | Liaño de Villaescusa (Cantabria) (EFE).- El coctelero cántabro que cobra 1,5 euros a los clientes que no consumen en su bar defiende que con esta acción está pidiendo «respeto a la profesión» porque detrás de los establecimientos «hay empresas y personas». «Lo que pedimos es coherencia, es sentido común: … Leer más

El coctelero que cobra por no consumir: «Lo hago por respeto a la profesión»

EFE/Pedro Puente Hoyos

Iratxe Rodríguez y Pablo Ayerbe Liaño de Villaescusa (EFE).- El coctelero cántabro que cobra 1,5 euros a los clientes que no consumen en su bar defiende que con esta acción está pidiendo «respeto a la profesión» porque detrás de los establecimientos «hay empresas y personas». «Lo que pedimos es coherencia, es sentido común: si usted … Leer más