Vitoria, (EFE).- La sociedad vitoriana Amairu Bat ha ganado el concurso gastronómico de las fiestas de San Prudencio al preparar los mejores platos típicos alaveses, patatas con bacalao y revuelto de perretxikos.
Tras la resaca de los días de la retreta, tamborrada y San Prudencio, este sábado de fiestas de Álava ha sido el turno de los sabores y olores de los concursos gastronómicos, de vino y muestra de las Cuadrillas.
Esta edición la participación ha sido más reducida, quizás por el cambio de fechas respecto a años pasados.
Han sido diez las sociedades concursantes en la Plaza de la Provincia.
Tenían obligación de preparar dos platos típicos alaveses: patatas con bacalao y revuelto de perretxikos.
Amairu Bat, por delante de Abendaño
Los cocineros de Amairu Bat, sociedad de la calle Manuel Iradier, se han llevado el galardón , por delante de la sociedad Abendaño.
Paralelamente a los cocinillas, desde las 11:30 se ha celebrado la tradicional muestra de las Cuadrillas de Álava y Enclave de Treviño.
Fanfarres en la plaza de España de Vitoria durante las fiestas de Álava. EFE/David Aguilar
Allí se han expuesto productos, oferta turística, recorridos y gastronomía.
Se ha disfrutado de danzas realizadas por Haize Dulantzi Dantza Taldea y organizadas por Arabako Dantzarien Biltzarra.
Pasacalles de las fanfarres
Desde la misma hora, iniciado en la Plaza de la Provincia, pero acudiendo a otras plazas de la ciudad, ha tenido lugar el pasacalles de las fanfarres.
Las tres, Kilkir, Ezberdinak y Sutan Txaranga, han llenado de música la ciudad hasta las tres de la tarde.
Esta tarde, a las 19:00 horas Jare Dantza Taldea realizará el “Festara deituz” desde la Plaza de la Provincia.
El día se despedirá con dos conciertos: A las 20 horas, desde la Plaza de la Provincia, Puro Relajo, y a las 22 horas, desde la Plaza del Arca, Neomak. EFE
