San Sebastián (EFE).- El Gastronomy Open Ecosystem (GOe) de San Sebastián se ha inaugurado este lunes con el reto de contribuir a la alimentación del futuro a través de la innovación. Se trata de un nuevo espacio del Basque Culinary Center (BCC), cuyos impulsores partieron «de cero» hace dieciséis años para crear este centro universitario … Sigue leyendo GOe, un reto por «la alimentación del futuro» a través de la innovación