Oviedo (EFE).- El precio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos ascendió el pasado año a una media de 46,30 céntimos por litro, un 28,9 por ciento más que en el ejercicio anterior y el valor anual más alto de la serie histórica iniciada en 1994 por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).
Con ello, Asturias ha encadenado seis ejercicios consecutivos con el precio de la leche al alza.
En un contexto de escalada inflacionista que también ha afectado a los costes de producción del sector, el precio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos lleva diez meses de subidas constantes.
Sólo en diciembre se alcanzó un precio de 60,5 céntimos por litro, lo que supone una subida del 4,7 por ciento en tasa mensual y del 59,2 por ciento en tasa interanual, y nuevo máximo histórico.
En 2021, el precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos alcanzó los 35,91 céntimos el litro, lo que supuso una subida del 2,5 por ciento respecto a 2020 y el valor medio anual más alto desde 2014. EFE
