Redacción Ciencia (EFE).- Algunos sustitutivos del azúcar que suelen encontrarse en alimentos ultraprocesados pueden tener consecuencias en la salud cerebral a largo plazo, pues su consumo se ha relacionado con un deterioro cognitivo más rápido. Un estudio observacional examinó siete edulcorantes bajos en calorías o sin ellas. Los resultados señalan que, entre menores de 60 … Sigue leyendo Algunos sustitutivos del azúcar se relacionan con un deterioro cognitivo más rápido