Una mujer observa los productos en un supermercado. EFE/ Ismael Herrero/ARCHIVO

Los precios subieron un 2,6 por ciento de media en 2025 en Castilla y León

Valladolid (EFE).- Los precios subieron una media del 2,6 por ciento en el 2025 en Castilla y León, el mismo dato que en el 2024, tras cerrar diciembre con un repunte de tres décimas en dato mensual y un 2,8 por ciento en interanual, según los datos publicados este jueves por el Instituto Nacional de Estadística (INE).

Los alimentos se han encarecido en 2025 un 2,6 por ciento de media en Castilla y León, frente al 3,4 por ciento del año anterior.

Vista del precio del aceite de oliva en un mercado. EFE/Daniel González/ARCHIVO

En el conjunto nacional, los precios subieron de media un 2,7 por ciento en el 2025, una décima menos que el año anterior, y cerraron el último mes del año, diciembre, al 2,9 % interanual, por el abaratamiento de los carburantes y la menor subida de los paquetes turísticos.

Murcia anotó la menor subida media de los precios en el 2025 con un 2 por ciento, seguida de Canarias con un 2,1 por ciento, y de Castilla-La Mancha, Cataluña, Galicia y La Rioja con un 2,4 por ciento; mientras que los mayores aumentos fueron en Baleares y Ceuta, con un 3,1 por ciento, y del 3 por ciento en Valencia y País Vasco.

La mayor subida media de los precios en 2025: Salamanca con 3,1%

Por provincias, en cuanto la media anual de subida de los precios en 2025, Salamanca anotó el mayor indicador, con un 3,1 por ciento, con el 2,3 por ciento de Zamora en el otro extremo.

En Ávila, Burgos y Palencia la subida media fue del 2,4 por ciento, con un 2,5 en León, Segovia y Soria y el 2,8 por ciento en Valladolid.

Los huevos han subido un 19,5 por ciento de media

En la cesta de la compra, destaca la subida del 19,5 por ciento de media del precio de los huevos en Castilla y León en el 2025, cuando en el 2024 se mantuvieron estables.

Además, la carne de vacuno se encareció un 16,6 por ciento, la de ovino el 11,1 por ciento y el 16,8 por ciento el café, cacao e infusiones.

Una persona coge unos huevos en un supermercado. EFE/Luis Tejido/ARCHIVO

El aceite y otras grasas se abarataron un 34,4%

Por contra, el aceite y otras grasas se abarataron un 34,4 por ciento de media en 2025 en Castilla y León y un 14,5 por ciento el azúcar.

También subieron un 4,7 por ciento los precios del pescado fresco y congelado, el 3,7 el de la leche, el 7,9 el de las frutas frescas, y un 5,5 por ciento los precios de legumbres y hortalizas frescas.

La vivienda en alquiler: un 2,4 por ciento más cara de media

En cuanto a la vivienda en alquiler, el precio medio subió un 2,4 por ciento en la comunidad en el 2025, tras el 1,6 del 2024; la calefacción, alumbrado y agua el 8,3 por ciento; y un 3,5 por ciento los servicios para el hogar.

También subieron el 3,7 por ciento los precios de los servicios médicos, el 3,2 por ciento el transporte urbano público, y el 3,7 por ciento el turismo y la hostelería.

Vista de un cartel de alquiler de vivienda. EFE/Fernando Alvarado/ARCHIVO

Los precios de diciembre

En cuanto al dato de diciembre, los precios subieron tres décimas en la comunidad respecto a noviembre y un 2,8 respecto al mismo mes del 2024.

En el último mes del 2025 los precios subieron cuatro décimas en Zamora respecto al mes anterior y se mantuvieron estables en Ávila, y en dato interanual crecieron un 3,4 por ciento en Salamanca; el 3 por ciento en Soria y Valladolid; con un 2,8 en Palencia; el 2,6 en Burgos, Segovia y Zamora, con un 2,5 en León y el 2,4 en Ávila.

En el último mes del 2025, subieron un 3,1 por ciento los precios de los alimentos en Castilla y León respecto al mismo mes del 2024, y un 7,7 por ciento los de electricidad, gas y otros combustibles.

Además, el precio del alquiler de vivienda se encareció un 2,9 por ciento en diciembre respecto al mismo mes del 2024.

En la cesta de la compra, destaca el precio de los huevos, un 36,4 por ciento más caros que en diciembre del 2024; y el 18,4 por ciento de repunte en el precio de la carne de vacuno; mientras que el del aceite y otras grasas se abarató un 26,1 por ciento. EFE