Hèctor Mariñosa |
Barcelona (EFE).- El cotidiano uso de las cápsulas de café no concluye siempre con el abandono de los residuos en un contenedor. Muchos de estos pequeños recipientes son reciclados para que tengan una doble vida, al separarse el poso del aluminio que lo envuelve para ser reutilizado como abono en cultivos como el arroz.
Con esta idea nació el proyecto de economía circular ‘Arroz solidario’ de Nespresso, que desde 2011 ha recuperado más de 25.000 toneladas de compost donadas a la Cámara Arrocera del Montsià que han servido para recolectar casi 2.000 toneladas de arroz, convertidas en cerca de 8 millones de raciones de comida para personas necesitadas.
El poso del café, un compost de alta calidad
En una visita a los campos arroceros del Delta del Ebro, Nayara Fuentes, responsable de Sostenibillidad de Nespresso en España, explica a EFE que «cuando un consumidor deposita sus cápsulas en un punto de recogida, además de reciclar el aluminio, con los posos del interior se elabora un compost de alta calidad, que se dona a la Cámara Arrocera del Montsià».
Este abono natural es empleado en sus campos por los agricultores que participan en este programa y posteriormente la firma cafetera compra el arroz producido con el compost para donarlo a la Federación Española de Bancos de Alimentos -FESBAL-, que lo reparte entre las entidades asociadas.
Economía circular con impacto social
«Nuestro programa ‘Arroz solidario’ es un gran ejemplo de circularidad y de impacto social», destaca Nayara Fuentes, que añade que es «la prueba de que los grandes cambios están hechos de pequeños gestos» y que la iniciativa cumple el doble objetivo de «proteger un ecosistema vulnerable como el Delta y garantizar alimento a quienes más lo necesitan».
Àlex Morales, presidente de la Cámara Arrocera del Montsià, detalla que el compost de las cápsulas del café representa sustituir hasta en un 25 por ciento el abono mineral que necesitan los cultivos, y que además tiene la ventaja de que las tierras queden más comprimidas, ya que en el Delta «es muy importante que la tierra quede compactada y esponjosa».
«El hecho de utilizar un compost orgánico ayuda a mejorar la salud del suelo y a capturar más CO2. No olvidemos que para frenar el cambio climático, además de reducir las emisiones, debemos capturarlas. Y es muy importante mitigar el cambio climático en una zona tan vulnerable como el Delta del Ebro», remacha Nayara Fuentes.
Morales resalta que esta iniciativa «engloba la parte de la agricultura y también la vertiente solidaria que acaba en las casas de los más necesitados. Es un proyecto de economía circular que nos llena de satisfacción y que encaja muy bien en nuestra cooperativa».
Rafa Sánchez, director técnico de la Mesa del Consenso del Delta del Ebro, alerta sobre los peligros de regresión de la desembocadura del río, amenazada por el cambio climático y la penetración marina, y considera que proyectos como ‘Arroz solidario’ «demuestran que es posible intervenir de manera positiva en el territorio».
Un pilar para los Bancos de Alimentos
Por su parte, Vanessa Espinar, responsable de Fundraising de FESBAL, incide en la trascendencia nutricional de estas donaciones para miles de familias: «Recibir más de 215 toneladas de arroz en el último año es una gran ayuda para los 53 Bancos de Alimentos. En estos 15 años, el compromiso de Nespresso se ha convertido en un pilar fundamental para nosotros».
En España existen más de 9.500 puntos de reciclaje de las cápsulas de café en los establecimientos de la marca, en grandes superficies donde se pueden adquirir máquinas Nespresso y en los puntos municipales de recogida de residuos con los que la compañía colabora.
Para encontrar el punto de reciclaje más cercano, los consumidores pueden utilizar la aplicación o el sitio web de la empresa, así como el buscador de Circularcaps https://lascapsulassereciclan.com, una entidad sin ánimo de lucro formada por fabricantes de café, que nació con el objetivo de desarrollar y gestionar un sistema colectivo de recogida y reciclaje de cápsulas de café usadas. EFE
