Almendral de la Cañada (Toledo) (EFE).- La falta de relevo generacional, que preocupa en general a los oficios tradicionales, también afecta a los ganaderos que ven cómo los jóvenes no apuestan por este trabajo que no tiene días de descanso.
Es la reflexión del ganadero y pastor de ovejas José Hernández, que en declaraciones a EFE rememora sus inicios en el pastoreo acompañado de su abuelo y de su padre en la Sierra de San Vicente (Toledo) y muestra su preocupación porque este tipo de oficios tradicionales se pierdan en el futuro y por ello ha participado en la creación de ferias que potencian y enseñan este oficio, como en la Feria de Trashumancia de Almendral de la Cañada, que se celebra este viernes y sábado.
Hernández afirma que él sigue trabajando como le enseñaron sus antepasados, acudiendo diariamente al campo con su rebaño, aunque valora la ayuda que le proporcionan las nuevas tecnologías, como la implantación de GPS, que permite geolocalizar a los animales desde el móvil y tenerlos controlados sin tener que estar de manera presencial.
