Pamplona (EFE).- Las bodegas y viticultores de la D.O. Navarra han recogido 33,7 millones de kilos de uva, lo que convierte a esta campaña en la de menor producción en la historia de la Denominación, pero con una uva de calidad extraordinaria.
La calidad se debe a las condiciones meteorológicas favorables registradas durante la recta final de la vendimia. Este año, la vendimia se ha caracterizado también por su precocidad, ya que la recogida comenzó antes de lo previsto, en torno al 14 de agosto, en las zonas de la Ribera Baja y Ribera Alta.
La Denominación de Origen Navarra ha puesto fin oficialmente a la vendimia con el tradicional corte del último racimo, protagonizado en Olite por el consejero de Desarrollo Rural, José María Aierdi, y el presidente del Consejo Regulador, David Palacios.
Palacios ha señalado que “aunque ha sido una cosecha corta, la calidad de la uva es extraordinaria. Esto nos permitirá elaborar unos vinos excelentes, porque el vino empieza en la viña. Con ellos, seguiremos posicionando a Navarra como una Denominación de Origen de calidad imbatible en todos los mercados».
«Es el camino para continuar avanzando hacia vinos de mayor valor y compensar el esfuerzo de bodegas y viticultores ante la baja producción de este año”, ha destacado.
El consejero Aierdi ha celebrado la mejora de la calidad de la uva que se desprende de esta vendimia y, en este sentido, ha abogado por “aportar cualificación, prestigio y valor añadido al vino de Navarra y ser más imaginativos en las fórmulas de promoción en nuevos mercados para revitalizar el sector vitivinícola, la cultura y el entorno rural que le rodea”.
Un total de 83 bodegas
La vendimia ha movilizado el trabajo de 1.349 viticultores y 83 bodegas, que han recogido uva en cerca de 8.500 hectáreas de viñedo repartidas por toda la geografía navarra.
En la D.O. Navarra, el 84 % del viñedo está plantado con variedades tintas y el 16 % con blancas. La Garnacha Tinta, variedad más emblemática y representativa de la Denominación, ocupa actualmente el 29 % de la superficie de viñedo, seguida por el Tempranillo (26 %).
En variedades blancas, la Chardonnay destaca con un 7,5 % del total. Además, Navarra cuenta con un 22 % de viñedo ecológico, un dato que refleja el compromiso del sector con la sostenibilidad, la biodiversidad y el cuidado del entorno.
