Granada, (EFE).- La doble cumbre europea que se celebrará esta semana en Granada ha servido de inspiración a una heladería de la ciudad premiada con un Solete Repsol para la elaboración de un helado artesano especial con motivo de la cita que lleva por nombre “Cumbre nevada”.
Se trata de la heladería obrador Marconata, según ha explicado a EFE Javier Sújar, propietario de este comercio junto a la heladera artesana Inés Vega.
La nueva elaboración se compone de dos helados. En primer lugar la montaña, hecha con helado de chocolate BeanToBar y mantequilla tostada Noisette. Postre premiado en el Campeonato de España de Heladería artesana de 2022.
Homenaje heladero a Granada
Esta montaña polar descansa sobre una base de helado de leche quemada. La nieve de la montaña nevada, su cumbre, es una crema de chocolate blanco, merengue y galleta Sablé.
Se trata de un homenaje de helado artesanal a Granada con motivo de la doble cumbre europea. En la que se darán cita medio centenar de mandatarios entre el jueves y el viernes próximos
La heladería abierta en 2020, en plena pandemia, acumula ya varios premios, como cinco de las seis categorías del Campeonato de España de Heladería Artesana de 2022.
El obrador, del que se encarga Inés Vega, lleva no obstante 16 años funcionando en Málaga.
Por orto lado, el ministro del Interior en funciones, Fernando Grande-Marlaska, presidirá este miércoles en el Palacio de Congresos de Granada la reunión del Centro de Coordinación Operativo (CECOR). Desde el que se coordina el ‘Plan Alhambra’, dispositivo de seguridad diseñado para la Cumbre Europea del día 5 de octubre.
En declaraciones a los periodistas en Huelva, el delegado del Gobierno en Andalucía, Pedro Fernández, ha indicado que la reunión también contará con la participación del secretario de Estado de Seguridad, Rafael Pérez. Y los directores generales de la Policía Nacional y la Guardia Civil para “ultimar detalles” y ver “cómo ha quedado diseñado todo el dispositivo”. EFE
