Jaén, (EFE).- La producción nacional de aceite de oliva alcanzará las 1,6 millones de toneladas en la campaña 2026-27, un 23 % más que la anterior, según las primeras estimaciones del aforo presentado este jueves en Jaén por el ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas.
En la producción prevista, considerada como media-alta, han influido las condiciones climatológicas de la pasada primavera, con temperaturas suaves y precipitaciones abundantes que permitieron una buena floración y cuajado del fruto.
Para el ministro Luis Planas, esta previsión “proporciona una garantía de abastecimiento y estabilidad del mercado nacional y de nuestras exportaciones”.
No obstante, el ministro ha advertido de que estos primeros datos tienen carácter preliminar y podrán ajustarse en función de la climatología de las próximas semanas.
Andalucía producirá el 79% del aceite de España
También ha señalado que habrá que ver la evolución de la aceituna tras las elevadas temperaturas estivales, que han afectado fundamentalmente a los olivareros de secano y que marcarán el rendimiento en el aceite de oliva y, por tanto, en la producción final.
El aumento de producción provocará que se tenga que activar la excepción incluida en la normativa europea, el artículo 167 bis, para la retirada temporal de aceite de oliva con el fin de equilibrar los mercado, una decisión que, ha precisado el ministro, no se adoptará hasta noviembre.
Por territorios, en la principal comunidad productora, Andalucía, se estima un importante incremento del 29 %, con un total de 1.261.200 toneladas. Esta cantidad supondría el 79 % del total nacional. Jaén, la provincia de mayor producción, puede alcanzar una producción de 575.000 toneladas, el 36 % de España.
En Castilla-La Mancha, segunda comunidad en términos productivos, la estimación se sitúa en 152.000 toneladas, un 10 % superior a la campaña pasada.
En la tercera comunidad productora, Extremadura, se prevé un crecimiento del 24 %, para un total de 97.300 toneladas.
Por el contrario, el aforo refleja un descenso productivo en las comunidades de Cataluña, Aragón, Islas Baleares, Comunidad de Madrid, Región de Murcia y Navarra.
Equilibrio entre productor y consumidor
En relación al malestar de los productores y las organizaciones por los bajos precios en origen del aceite de oliva, Planas se ha remitido a las exigencias contempladas en la Ley de Cadena Alimentaria.
“La ley dice que todo el mundo tiene derecho a un beneficio empresarial, y tenemos que lograr que todos los agricultores no solo puedan cubrir los costes de producción sino que tengan dignamente un beneficio extraído de su trabajo”, ha dicho el ministro.
“Se tiene que buscar ese equilibrio desde el productor primario hasta el consumidor, que no es sencillo”, ha añadido Planas. EFE
