Barcelona (EFE).- El grupo alimentario Ametller Origen ha alcanzado en 2025 unos resultados récord, con 802 millones de euros de facturación, lo que supone un incremento del 18 % respecto al ejercicio anterior.
La compañía, que cuenta con 147 establecimientos en Cataluña y Andorra, ha crecido más del 40 % en solo dos años y ha conseguido una cuota de mercado superior al 4 %, con cerca de 1,5 millones de clientes, según ha informado en un comunicado.
Este aumento, señala el grupo, se debe básicamente al crecimiento orgánico, así como a una estrategia de ampliación y reforma de los establecimientos existentes, que ha permitido incrementar las ventas, y al impulso del obrador central y la división agrícola.
Ametller Origen ha abierto dos nuevos puntos de venta en 2025, uno en Barcelona y otro en Sant Andreu de Llavaneres (Barcelona).
Modelo de «calidad y proximidad»
Durante 2025, más de 1,4 millones de personas han comprado en las tiendas de Ametller Origen, lo que confirma «la confianza de los consumidores en un modelo basado en la calidad y la proximidad», señala en la nota el cofundador y consejero delegado del grupo, Josep Ametller.
La alimentación saludable y, especialmente, la fruta y la verdura son los puntales de la propuesta comercial de Ametller Origen, «basada en el control del origen, un modelo vertical integrado y el frescor del producto», subraya el directivo.
En concreto, las ventas de la categoría de fruta y verdura han aumentado un 14 % en el último año y representan ya casi el 40 % del negocio en los establecimientos.
En este ámbito, el equipo de Innovación de Ametller Origen ha ensayado durante 2025 más de 300 variedades diferentes en la finca de I+D agrícola de Cabrera de Mar (Barcelona) con el objetivo de identificar e incorporar a las tiendas aquellas que ofrecen mejores resultados organolépticos.
Inversión en reformas y ampliaciones
El grupo familiar ha invertido 31 millones de euros en el último año en reformas y ampliaciones, así como en la construcción de un nuevo centro logístico de 15.0000 metros cuadrados en la Zona Franca de Barcelona, que concentra la distribución de fruta y verdura, de productos refrigerados y el servicio de restauración.
La compañía ha impulsado asimismo la división cárnica al llegar a un acuerdo con el grupo gerundense Arnall para gestionar de forma conjunta las más de 50 carnicerías de Ametller Origen. Este modelo de gestión conjunta funciona ya en las tiendas de Girona y buena parte del área metropolitana de Barcelona y llegará este 2026 al resto de Cataluña.
Ametller Origen también ha crecido en la categoría de platos cocinados, que elabora sin aditivos ni conservantes, hasta alcanzar una cuota de mercado de más del 12 %, según la empresa.
Por su parte, el obrador central, situado en Olèrdola (Barcelona), ha llegado a un nuevo récord de producción, con más de 20 millones de unidades de producto elaboradas durante 2025.
Allí se elaboran productos como cremas, tortillas, platos preparados o postres lácteos y un 20 % de la producción se vende en otras cadenas de supermercados nacionales e internacionales.
Más de 4.700 trabajadores
Ametller Origen cuenta actualmente con más de 4.700 trabajadores. Recientemente ha puesto en marcha El Viver, un centro de formación de vendedores especialistas en alimentación, y ha creado una nueva área de Bienestar, pionera en el sector de la distribución en Cataluña, para velar por la salud física, emocional y social de la plantilla.
El grupo ha iniciado en 2025 las obras de urbanización del Agroparc, un proyecto de economía circular y agricultura tecnificada que supondrá una inversión de 180 millones de euros. EFE
