Madrid (EFE).- La cesta de la compra se abarató una décima (-0,1 %) en agosto mientras la comparativa anual deja una inflación alimentaria del 2,3 % y de un 0,5 % en lo que va de año, según ha recoge el IPC publicado este martes por el Instituto Nacional de Estadística (INE).
En la categoría de alimentación, ha destacado la subida de un 2,3 % mensual en legumbres y hortalizas frescas mientras en el lado contrario figura la caída de un 3,8 % de las frutas frescas.
En la comparativa anual, siguen liderando los huevos (+12,5 %) y el abaratamiento del azúcar (-3,1 %) fue el más relevante en estos últimos 12 meses.
El INE ha destacado en un comunicado que esa subida anual del 2,3 % en agosto supone siete décimas por encima de la tasa anual que registró el IPC alimentario en julio, cuando fue del +1,6 %, y se debe principalmente al comportamiento de frutas y frutos de cáscara.
Las rúbricas, al detalle
Más allá del comportamiento destacado en cuanto a inflación de legumbres y hortalizas frescas en el último mes, el IPC deja también la subida de un 0,7 % en el índice de crustáceos, moluscos y preparados de pescado así como de los preparados de legumbres y hortalizas.
Al abaratamiento del 3,8 % de las frutas frescas entre agosto y julio, se suman también otras rúbricas como aceite y grasas (-0,9 %) y huevos (-0,8 %).
En el último año y, más allá del relevante encarecimiento de los huevos, sobresale también un +9,4 % la carne de vacuno y un +7,8 % el pescado.
Los que más se han abaratado
Por contra, desde agosto del año pasado los que más se han abaratado han sido el azúcar (-3,1 %), café, cacao e infusiones (-2,5 %) y carne de porcino (-1,4 %).
Desde enero, la inflación de las patatas y sus derivados ha liderado con un 3,2 % mientras el azúcar se ha dejado casi cuatro puntos porcentuales en esta índice.
Por otro lado, las bebidas alcohólicas y el tabaco rebajaron su precio una décima en la comparativa mensual de agosto pero anotó una subida cercana al 3 % anual mientras que este grupo es un 1,7 % más caro desde enero.
La tasa anual del IPC general en agosto fue del 4,3 %, siete décimas por encima de la registrada el mes anterior y es la más alta desde febrero de 2023.
La tasa mensual fue del +0,7 % mientras se situó en el +3,3 % en lo que va de año.
