Alimentación
Madrid (EFE).- La cesta de la compra se abarató una décima (-0,1 %) en agosto mientras la comparativa anual deja una inflación alimentaria del 2,3 % y de un 0,5 % en lo que va de año, según ha recoge el IPC publicado este martes por el Instituto Nacional de...
Eva Ruiz Verde I Sevilla, (EFE).- La industria de la alimentación trabaja de cara al futuro en tener productos de mayor calidad, más saludables y con valores asociados al origen, la cercanía, la autenticidad y la sostenibilidad para satisfacer a un consumidor cada vez más exigente aunque con poco poder...
Belén Delgado | Madrid (EFE).- El chocolate celebra hoy domingo, 13 de septiembre, su día internacional con unos precios más moderados que hace un año, pero en pleno retroceso de su consumo en países como España, donde el sector busca diferenciarse para ganar valor. Según el portal Trading Economics, el...
Jerusalén (EFE).- Después de que doce países anunciaran su intención o reafirmaran su decisión de bloquear el comercio con las colonias israelíes en Cisjordania, aún está por ver cómo aplicarán esa medida, que afectaría especialmente a un sector agrícola basado en la explotación del territorio palestino ocupado. Tras la abrupta...
Logroño (EFE).- El Banco de Alimentos de La Rioja recuperó durante 2025 el millón de kilos de alimentos distribuidos al alcanzar la cifra de 1.008.215 kilogramos, un 9,95 % más que el año anterior, lo que permitió ayudar a 10.453 personas, gracias al compromiso de empresas, administraciones, entidades sociales y...
Madrid (EFE).- La tortilla de patata ha superado por poco a la paella como el plato español más típico y representativo de la gastronomía española, según la última encuesta del Centro de Investigaciones Sociológicas (CIS), que refleja que el 71,2 % de los españoles considera que la tortilla debe hacerse...
Tegucigalpa (EFE).- El impacto del fenómeno climático El Niño en las cosechas sumará 16 millones de personas en situación de inseguridad alimentaria en América Latina -49 millones en todo el mundo-, advirtió este lunes la directora regional del Programa Mundial de Alimentos de Naciones Unidas (PMA/WFP, en inglés), Lena Savelli....
Arenas de Cabrales (EFE).- El mejor Cabrales del año ha sido subastado este domingo por 37.500 euros, una cifra nunca alcanzada en las 54 ediciones que viene celebrándose el certamen dedicado al queso más reconocido de Asturias y que durante meses madura en cuevas naturales de los Picos de Europa....
Manuel Weiss Pérez | Madrid (EFE).- Los españoles vuelven de las vacaciones para enfrentarse al reto de llenar la nevera en una «Operación Despensa» que se prevé incierta en relación a unos precios que tenderán a subir pese a los intentos de los supermercados por abaratar la cesta de la...
Ruy A. Valdés | Seúl (EFE).- Corea del Sur vive el último verano en el que podrá venderse la sopa de carne de perro, un plato tradicional de los meses de más calor, antes de que la prohibición del comercio de estos animales para consumo entre en vigor en 2027,...
Madrid, 26 ago (EFE).- La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) va a revisar un informe sobre la alimentación adecuada en mujeres durante la menopausia tras la denuncia de varias científicas de que se ha basado en datos de estudios realizados en población exclusivamente masculina. La revisión del...
Madrid (EFE).- El sector productor e industrial del huevo valora la «demanda sólida y sostenida» de este alimento -a pesar de su escalada inflacionista- hasta el punto de que su consumo está en los niveles del confinamiento durante la covid y, todo, en un contexto marcado por el apoyo de...
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