Alimentación
Madrid/Valladolid (EFE).- La firma vallisoletana Remolonas, que prepara cajas de alimentos tras rescatar fruta y verdura descartada por su aspecto o calibre, ha recibido este jueves el primer Premio Ingenia 2026 que cada año otorga la FIAB -la patronal de la industria de alimentación y bebidas- a las compañías más...
Bruselas (EuroEFE).- Un 35 % de europeos encuestados consumiría «alimentos innovadores» si estos contribuyeran a la reducción del uso de pesticidas, fertilizantes o antibióticos, según apuntó un informe del Eurobarómetro publicado este lunes. Los llamados «alimentos innovadores» incluyen ingredientes y cultivos desarrollados con nuevas tecnologías como la modificación genética o...
Logroño (EFE).- Queserías artesanales de Denominaciones de Origen Protegida (DOP) de toda España han convertido este fin de semana sus mostradores en ambientes de aromas y sabor en las XXVIII Jornadas del Queso de Munilla, que han congregado a unos 6.500 visitantes, entre ellos, un público «fiel» a estos productos...
Córdoba/Málaga (EFE).- Padres y madres de distintos colegios de Córdoba y Málaga han almorzado este viernes con sus hijos en la puerta de los centros escolares como medida de protesta por la calidad del menú que se ofrece en los comedores. La Federación de Asociaciones de Padres y Madres de...
Sevilla (EFE).- La Audiencia de Sevilla ha autorizado ampliar una semana más, hasta el próximo 3 de noviembre, el plazo para intentar cerrar un acuerdo sobre el caso por el mayor brote de listeriosis en España por carne mechada contaminada, que causó cuatro muertes, siete abortos y lesiones a más...
Madrid (EFE).- El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha afirmado que el decreto sobre comedores escolares y de residencias y hospitales está finalizado y listo «desde el título hasta el punto final» para ser presentado en el próximo Consejo de Ministros. Así lo ha confirmado...
Madrid (EFE).- La Agencia Española de Seguridad Alimentaria (Aesan) ha activado una alerta al detectarse la presencia de la bacteria listeria monocytogenes en un lote de mejillones cocidos de la marca Marvalmar que se han puesto a la venta en Castilla-La Mancha, Castilla y León y la Comunidad de Madrid....
Madrid (EFE).- La detección en Francia del primer caso de infección por virus de shamonda en humanos, patógeno que afecta principalmente al ganado vacuno, requiere un refuerzo de la vigilancia sanitaria y rastrear posibles nuevos casos pero sin alarmar «en absoluto» porque no se percibe riesgo para la población en...
Zafra (Badajoz) (EFE).- La pérdida de casi el 40 % de las pequeñas y medianas explotaciones ganaderas en España durante la última década, mientras proliferan las macrogranjas, ha empujado a la Plataforma por la Ganadería Extensiva y el Pastoralismo a pedir medidas urgentes para garantizar la supervivencia de este modelo...
Madrid (EFE).- El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha asegurado que «está listo» el decreto para garantizar una alimentación saludable en centros residenciales, hospitales y escuelas infantiles de 0 a 3 años, que espera sea aprobado por el Consejo de Ministros el próximo 27 de...
Fermín Cabanillas I Sevilla, (EFE).- Aunque los termómetros superan todavía los 30 grados centígrados en el sur de España, los castañeros han llegado puntuales a su cita, ya que, por mucho que sus clientes lleguen todavía con manga corta a sus puestos cada tarde, la castaña tiene marcado en su...
Madrid (EFE).- El consumo de pan ha caído un 41 % en España en dos décadas, una tendencia ligada a los cambios en los hábitos de vida que se suma a desafíos como la falta de personal y un nuevo alza de costes; desde el gremio de la panadería tradicional...
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