Madrid (EuroEFE).- La Unión Europea (UE) volverá a convertirse en importadora neta de azúcar, con unas existencias previstas que esta campaña son un 28 % inferiores que la anterior, según ha informado la empresa de análisis y previsiones de mercados agroalimentarios Areté Iberia.
Según sus datos, los precios del azúcar en Europa mantienen su tendencia alcista, ya que las cotizaciones en el mercado spot aumentaron un 10 % entre septiembre y octubre, acumulando una subida del 38 % desde los mínimos de febrero de 2026.
«El principal factor que impulsa los precios es la caída de la producción de azúcar en la UE durante la campaña 2026/27, estimada por la Comisión Europea (CE) en 12,9 millones de toneladas, un 22 % menos que en la campaña anterior», ha destacado.
En Francia, se prevé una reducción del 30 % en la cosecha de remolacha azucarera, mientras que en Alemania la producción de azúcar disminuiría un 25 % interanual.
La menor oferta, el encarecimiento de los insumos y el aumento de los costes de importación, agravado por la fortaleza del dólar, seguirán sosteniendo los precios durante los próximos meses, ha argumentado esta firma.
Previsiones para 2027
La CE, en su último informe trimestral sobre el mercado del azúcar, avanzaba un primer pronóstico para la temporada 2026/27 que arroja un déficit mundial de azúcar, ya que la producción alcanzará los 180,1 millones de toneladas mientras que el consumo previsto es de 180,4 millones.
En ese informe, de las 12,9 millones de toneladas previstas para la campaña 2026/27, 264.699 toneladas corresponden a España.
