Logroño (EFE).- Las creaciones de los 70 establecimientos participantes en el XXII Concurso de Pinchos de La Rioja podrán degustarse durante todos los fines de semana de febrero y en la final del certamen, el próximo 2 de marzo en Riojaforum.
Un total de 46 participantes son Logroño, 4 de Calahorra, 4 de Nájera, 3 de Arnedo y 1 de Brieva, Canales de la Sierra, Castilseco (Galbárruli), Ezcaray, Haro, Navarrete, Pipaona de Ocón, Pradejón, Pradillo, San Millán de la Cogolla, San Román de Cameros, Santo Domingo de la Calzada y Santurde de Rioja, lo que totalizan 17, ha informado el Gobierno riojano, en una nota.
El certamen está organizado por el Gobierno de La Rioja en colaboración con Cocinas.com, dentro de la campaña de promoción agroalimentaria #productoriojano, lo vas a querer.
Con esta campaña se pretende promocionar los alimentos y la gastronomía de La Rioja, así como dar a conocer el territorio y las personas que definen la idiosincrasia del carácter riojano.
Final, el 2 de marzo
Durante los fines de semana de febrero, un jurado itinerante visitará los establecimientos para elegir a los diez finalistas, que se disputarán el Delantal de Oro en la final, un show cooking abierto al público que se celebrará el día 2 de marzo en Riojaforum frente a un prestigioso jurado compuesto por profesionales de la gastronomía.
El jurado itinerante lo integran miembros de la Academia Riojana de Gastronomía, Asociación de la Prensa de La Rioja, Escuela de Hostelería de Santo Domingo de la Calzada, Sociedad Micológica Riojana, Agrupación de Sociedades Gastronómicas de Logroño, Cofradía del Vino de Rioja, Asociación para el Progreso de la Viticultura (Arprovi), Asociación de Sumilleres de La Rioja y Universidad Popular (profesores de cocina), además de cocineros profesionales.
