Oviedo (EFE).- El precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos se situó en noviembre en 57,80 céntimos por litro, lo que supone una subida mensual del 10,7 por ciento y del 53,3 por ciento respecto al mismo mes del año pasado, y el valor más alto de la serie histórica iniciada en 1994 por la Sociedad Asturiana de Estudios Económicos e Industriales (Sadei).

En contexto de escalada inflacionista que también ha afectado a los costes de producción del sector, el precio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos lleva nueve meses de subidas constantes.

Durante al pasado año, el precio medio de la leche de vaca percibido por los ganaderos asturianos alcanzó los 35,91 céntimos el litro, lo que supuso una subida del 2,5 por ciento respecto a 2020 y el valor medio anual más alto desde 2014.

Con ello, Asturias encadenó cinco ejercicios consecutivos con el precio de la leche al alza.

El precio medio máximo anual en la serie histórica se alcanzó en 2008, con 39,14 céntimos el litro. EFE