Madrid, (EFE).- El aceite de oliva español se está preparando para aprovechar «al máximo» la rebaja de aranceles del 10 al 5 % en China en 2027, ha señalado este miércoles la interprofesional del aceite de oliva español.
En un comunicado, la asociación sectorial ha destacado que China adquiere en España más del 80 % de los aceites de oliva que consume, por lo que «todo indica que es un mercado que está listo para volver a batir récords y en el que el sector ha puesto enormes esperanzas».
En la pasada campaña, entre octubre de 2025 y septiembre de 2026, las ventas de aceites de oliva español en China aumentaron el 9,1 % anual, hasta las 32.500 toneladas, y el precio medio se situó en 4,4 euros por kilo.
Gran producción
«Estamos ante una (nueva) campaña en la que vamos a tener una gran producción y tenemos que mirar fuera de nuestros mercados y, por supuesto, el mercado chino va a ser un mercado de gran oportunidad por la disminución de aranceles a partir del 1 de enero de 2027», tras el acuerdo alcanzado entre la Unión Europea y China, ha apuntado la gerente de la interprofesional, Teresa Pérez.
El pasado mayo, la organización lanzó una nueva campaña de promoción con la que ha formado en España a cinco profesionales chinos, entre ellos educadores, chefs, catadores y creadores de contenidos, para fomentar la integración del producto en la cocina de ese país.
Estas personas han visitado olivares y almazaras de Córdoba, Lleida y Tarragona, así como tres Denominaciones de Origen; y han asistido a talleres sobre el uso de los aceites de oliva virgen extra en la cocina y sus bondades saludables, de la mano del chef Periko Ortega y la doctora Rosa María Lamuela. EFE
