Córdoba/Málaga (EFE).- Padres y madres de distintos colegios de Córdoba y Málaga han almorzado este viernes con sus hijos en la puerta de los centros escolares como medida de protesta por la calidad del menú que se ofrece en los comedores.
La Federación de Asociaciones de Padres y Madres de Alumnos (FAMPA) de Córdoba ha mostrado su apoyo a esta reivindicación y ha exigido un cambio de la empresa que ofrece el servicio de comedor en todos los centros afectados, así como el aumento de las raciones.
De igual manera, padres de alumnos del centro de Educación Infantil y Primaria (CEIP) Parque Clavero, en Málaga, han almorzado con sus hijos en un pícnic que han organizado en la puerta del colegio como protesta por lo que califican como «pésima calidad y cantidad» del menú del comedor escolar.
Desde la ‘Plataforma de Familias por un Comedor Digno CEIP Parque Clavero’ han informado a EFE de que inspeccionaron la comida durante las dos últimas semanas y que la comprobación efectuada ha motivado la convocatoria de esta manifestación reivindicativa en la hora habitual del comedor.
Cocina privada
Han explicado que el centro posee una cocina propia y que activarla sería una solución frente a la fórmula actual de cáterin, consistente en traer la comida elaborada desde fuera y calentarla y servirla en el centro.
En el caso concreto de Córdoba, más de una treintena de asociaciones de padres y madres de alumnos se han sumado a esta protesta «por la mala calidad de la comida» que la empresa Mediterránea, a la que la Junta de Andalucía ha abierto un expediente sancionador, ofrece en los menús escolares.
Los padres reclaman además «una alimentación saludable segura y de calidad» para los escolares.
El delegado territorial de Educación en Córdoba, Diego Copé, explicó el pasado miércoles que están manteniendo reuniones con la empresa que tiene que presentar un plan de actuación para que estas incidencias no vuelvan a ocurrir.
Además, según Copé, la empresa está «muy interesada en que efectivamente esto no vuelva a ocurrir y ofrecer un servicio de comedor de calidad».
Control de calidad
Por su parte, el delegado territorial de Educación de la Junta de Andalucía en Málaga, Miguel Briones, ha explicado que recibieron quejas formalmente de seis centros de la provincia, en las que se refiere más el «temor» de los padres que «el hecho fehaciente, objetivo, ponderable» de que «la calidad no es la correcta».
La Consejería de Educación de la Junta ha exigido a la empresa encargada de comedores escolares donde se han producido incidencias un plan para reforzar controles de calidad, que ya se ha presentado y que incluye un aumento en las cantidades de las raciones y la revisión de las plantillas de menús.
El plan comprende también más supervisión y personal de control, así como la organización de catas con las familias, según anunció este jueves la consejera, María del Carmen Castillo, en el Parlamento de Andalucía.
Explicó que las incidencias detectadas responden a un incumplimiento del contrato respecto a las cantidades o elaboración de platos, aspectos que cuantifican para calificar la infracción conforme al pliego de condiciones de la adjudicación de este servicio. EFE
