Eduardo Palacios | Logroño (EFE).- El presidente de Hostelería Riojana desde hace 26 años, Francisco Martínez Berges, quien ha sido reelegido este lunes para los próximos 4 años, ha afirmado a EFE que se marca entre sus objetivos una «revisión» de la ordenanza de terrazas de Logroño en busca de «igualdad de trato» para todos los locales.
Martínez Berges ha añadido que esperaba no volver a ser elegido porque ya en las anteriores elecciones lo quería dejar, pero no ha habido ninguna candidatura más, por lo que continuará al frente de una junta directiva casi idéntica, en la que sale un miembro porque ha dejado la actividad.
«Solo pretendo defender a mi sector, pero me gustaría ir preparando a alguien que tome el testigo», ha asegurado este hostelero logroñés, miembro de la Junta Directiva de Hostelería España.
Su sector vive en un momento complicado, «como siempre, en realidad», ha dicho, en especial «el que vivimos en la pandemia de la covid, que fue la peor situación y hubo que luchar duro».
«Aquello ya pasó y ahora los problemas son más normales, como en cualquier sector, el negociar convenios o poner en marcha iniciativas para beneficiar al gremio», ha explicado el preside de Hostelería Riojana, asociación integrada en la Federación de Empresas de LaRioja (FER).
No criminalizar al sector
Ha indicado que asiste con preocupación a la «criminalización» de la hostelería, en especial, marcada por «la idea de quitar las terrazas» en algunas zonas de Logroño por el ruido que se genera en ellas.
«Pero nadie se acuerda de que, hace décadas, a algunas zonas de la ciudad no iba nadie en cuanto caía el sol y ha sido la hostelería las que las ha revitalizado», ha subrayado.
En Logroño, ha afirmado, hay solicitudes de licencia de terraza «sin contestar desde principios de año» y «hay una ordenanza que tenemos que revisar entera» porque «todos tenemos que ser iguales y no se puede machacar a una zona por lo que digan los vecinos».
Además, cree que se deben explicar las propuestas hechas desde la hostelería para ayudar, pero que «en la ordenanza no han aparecido por ningún sitio» y «nosotros también queremos lograr la convivencia entre nuestros locales y los vecinos».
«En la sociedad se cree que los hosteleros somo millonarios y la verdad es que no sé donde están los que lo son», ha subrayado Martínez Berger, «lo que sí sé es que hay muchos que con 65 años y más están detrás de la barra y siempre con buena cara».
Otro de los retos con el que afronta este mandato es el de buscar soluciones al problema de personal que tiene el sector, ya no logran encontrar a personas formadas.
A ello ha sumado abordar la competencia desleal que, a su juicio, suponen las degustaciones, que «se hacen por todos los sitios y en las que se cobra, algo que va contra el profesional del sector que paga sus impuestos».
