El relevo generacional requiere de rentabilidad

Brieva de Cameros (La Rioja) (EFE).- El pastoreo tiene su principal reto en que haya un relevo generacional, que depende de que sea “un trabajo rentable y digno, que permita a los jóvenes desarrollarse como personas y como profesionales en su vida”, ha afirmado a EFE la coordinadora de Formación en la Escuela de Pastores … Leer más

Detectan en Guadalajara el primer caso de gripe aviar en humanos de España

EFE/EPA/MADS CLAUS RASMUSSEN/Archivo

Toledo (EFE).- Un trabajador de una granja avícola de la provincia de Guadalajara, en la que se había producido un foco de gripe aviar, ha contraído la enfermedad, con lo que se convierte en el primer caso en humanos detectado en España. Fuentes de la Consejería de Sanidad han informado a Efe de que este … Leer más

Los mayores cuentan “en voz alta” su historia

Zhenya Palova (i) y Luis Canales (d), guionista y uno de los protagonistas de "La vida en voz alta", un documental sobre gente mayor en Cantabria, hablan con EFE sobre el largometraje, que se estrena este sábado en Santander. EFE/ Pablo Ayerbe

Pablo Ayerbe Caselles Santander (EFE).- La historia de las adversidades y la capacidad de superación de los mayores, gente corriente pero “con mucho que enseñar”, se cuenta “en voz alta” en un documental que entrecruza las vidas de siete de sus protagonistas para que “no caigan en el olvido”. La educación, la lucha de una … Leer más

Cantabria seguirá autorizando la extracción de lobos

Imagen de un lobo en Cantabria

Santander (EFE).- El Gobierno de Cantabria ha anunciado que va a estudiar el auto del Tribunal Superior de Justicia de Cantabria (TSJC) que suspende cautelarmente las tres últimas resoluciones para la extracción de lobos, pero ha asegurado que se seguirán emitiendo esas autorizaciones para las zonas “donde sean necesarias”. El consejero de Ganadería y Medio … Leer más

COVAP logra el primer sello “Residuo Cero” para cooperativas agroalimentarias

residuos cero

Córdoba, (EFE).- La Cooperativa del Valle de los Pedroches (COVAP), en Córdoba, se ha convertido en la primera cooperativa agroalimentaria en España que ha obtenido el sello de “Residuo Cero” promovido por SAICA Natur, y que consolida su modelo de gestión de economía circular. La cooperativa cordobesa, líder lácteo andaluz, ha explicado que la alianza … Leer más

La revitalización del queso de Los Pedroches

queso plazuelo

Los Pedroches (Córdoba) (EFE).- La comarca del Valle de Los Pedroches es conocida por ser tierra de leche y de ibéricos, si bien las escasas queserías de esta zona cordobesa luchan por revitalizar sus productos con la recuperación de una receta tradicional que permita aspirar a la Denominación de Origen Protegida. La receta del queso … Leer más

El mejor queso de Canarias 2022, Maxorata untado con pimentón

Varios quesos entre ellos maxorata untado con pimentón

Santa Cruz de Tenerife (EFE).- El jurado del concurso de quesos Agrocanarias 2022 ha acordado que la muestra de Maxorata untado con pimentón, de leche pasteurizada semicurado de cabra, es el mejor queso de Canarias, según ha hecho público este jueves la Consejería de Agricultura, Ganadería y Pesca del Gobierno canario. Se trata de un … Leer más