Alimentación
Madrid (EFE).- Los alimentos básicos o de primera necesidad estrenan este 2025 recuperando su IVA habitual al 4 %, el «superreducido» al que también tributará el aceite de oliva, que se incorpora a este club en un momento de relajación del alza de los precios de la cesta de la...
Selaya (EFE).- El precio de la mantequilla está poniendo en riesgo la producción de sobaos pasiegos por el incremento «de un 200 % en el último año», según los productores, y en especial peligran los de Indicación Geográfica Protegida (IGP), ya que este derivado de la leche es uno de...
Mariana López Alba | Madrid (EFE).- Hallacas venezolanas, patasca peruana, tortillas mexicanas… Los ingredientes básicos de la gastronomía latinoamericana tienen su espacio en el madrileño Mercado de Maravillas, el más latino de España y uno de los más grandes de Europa. Fundado en 1942 en el barrio de Tetuán -hoy...
Madrid (EFE).- La industria de los platos preparados y el «listo para llevar» en el supermercado siguen ganando adeptos durante todo el año, un negocio que se refuerza en Navidad con propuestas innovadoras para quienes llegan a estas fiestas sin ideas o sin tiempo para preparar la celebración. El comercio...
Redacción Internacional (EFE).- El Programa Mundial de Alimentos (PMA) denunció este domingo que, desde octubre, Israel ha rechazado el 98 % de las 101 solicitudes de entregar alimentos y ayuda humanitaria en áreas del norte de Gaza. «El 97 por ciento de esas solicitudes fueron rechazadas o impedidas sobre el...
Madrid (EFE).- La normativa sobre comedores escolares en la que trabaja el Gobierno para atajar la obesidad infantil, un problema especialmente acuciante en menores de familias con rentas más bajas, prohibirá el consumo de bebidas azucaradas durante las comidas en los centros educativos, en las que sólo se servirá agua....
Lucía Ruiz Simón | Madrid (EFE).- Hacer la compra es un 1,7 % más caro que hace un año, el dato más bajo de inflación alimentaria desde hace tres ejercicios y con el que el gran consumo despide un 2024 de tránsito hacia la normalidad: la rebaja del IVA de...
Ávila (EFE).- Los organizadores de la edición número 15 de la Feria Agroalimentaria ‘Del productor al consumidor’ prevén que más de 10.000 abulenses pasen este sábado por la Cubierta Multiusos de Ávila para adquirir sin intermediarios los productos de la tierra a precios mucho más asequibles que en los supermercados...
Eduardo Palacios | Logroño, (EFE).- Alrededor del 8 % de la población padece disfagia en diferentes grados, lo que supone que tienen dificultades al tragar, más o menos severas, ante lo que uno de los grandes retos en los que trabajan investigadores y la industria alimentaria es en crear alimentos...
Barcelona (EFE).- Tomar un desayuno de calidad que aporte la cantidad adecuada de energía para hacer frente al día, equivalente a un cuarto de la ingesta total diaria, reduce el riesgo de padecer una enfermedad cardiovascular. Así se desprende de un estudio del Instituto de Investigación del Hospital del Mar...
Miguel Martín Alonso | Almería (EFE).- Si la región italiana de Campania cuenta con un licor típico como es el limoncello, la Villa de Gádor, ubicada en la comarca almeriense del Bajo Andarax, elabora un licor con mandarinas ecológicas cultivadas en este municipio conocido por sus cítricos. ‘El Gadorense’ es...
Madrid (EFE).- Hablar de pesticidas lleva inmediatamente a pensar en los productos químicos aplicados en cultivos pero existen unas 350.000 sustancias tóxicas en circulación, según algunos estudios, y muchas de ellas se encuentran dentro de los hogares, lo que requiere una «acción a nivel individual, ante la inacción de las...
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