Madrid, (EFE).- La lista de los mejores 100 restaurantes elaborada por “The World’s 50 Best Restaurants” ha situado en el puesto 64 al restaurante Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz), en el en el 81 a Azurmendi (Larrabetzu, Bizkaia), en el 82 a Enigma (Barcelona) y en el 96 a Ricard Camarena (Valencia). La … Leer más
Barcelona (EFE).- El Santo Cristo de Lepanto de Barcelona, la imagen más venerada de la capital catalana, ha vuelto a la catedral barcelonesa tras un proceso de restauración con un nuevo aspecto puesto que la imagen original tenía una piel de tonalidad blanca, que fue oscureciéndose por suciedad acumulada durante el último siglo. Así lo … Leer más
Virginia Vadillo | Murcia (EFE).- Hay libros históricos tan deteriorados que ni siquiera es posible pasar sus páginas. El taller de restauración del Archivo General de la Región de Murcia es el lugar donde esos documentos pueden recuperar su funcionalidad para volver a ser consultados tras someterse a un minucioso proceso de limpieza y recuperación … Leer más
Madrid (EFE).- La Guía Repsol propone sus 300 nuevos soletes “para perderse” en pequeñas poblaciones de cuya gastronomía se puede disfrutar esta Semana Santa recorriendo España a través de asadores, arroces, barras con los mejores vinos locales o dulces típicos. Se trata de lugares escogidos por “su entorno natural y su trato cercano” en pueblos … Leer más
Álvaro Vega I Córdoba, (EFE).- El taller que resucita los documentos históricos de Córdoba. La directora del Archivo Municipal de Córdoba, Ana Verdú, observa a la restauradora Pilar Moriel tratar un volumen de 1599 y comenta cómo “lo cose, con la misma técnica que se utilizaba en el momento, verdaderamente está resucitando nuestro patrimonio documental”. … Leer más
Madrid (EFE).- El flechazo de los consumidores por celebrar San Valentín se ha visto reflejado en un aumento del 34 % con respecto al 2022 de las reservas en bares y restaurantes para la conmemoración de este día. Los enamorados ocuparán de forma mayoritaria las mesas de los restaurantes en España durante la fecha que … Leer más
Madrid (EFE).- El número de personas afectadas por salmonelosis tras ingerir tortilla de patatas en el restaurante Casa Dani de Madrid asciende a 101, trece de los cuales han requerido ingreso hospitalario y de los que uno pasó por la UCI, aunque ya está en planta con buena evolución, según ha comunicado la Consejería madrileña … Leer más
Segovia (EFE).- El restaurante La Olma de Pedraza, en la localidad segoviana de Pedraza, ofrece agua del grifo gratis a sus clientes, cumpliendo así con la Ley de Residuos y Suelos Contaminados para una Economía Circular, pero cobra 4,5 por servirla, una forma de sortear este norma que le ha valido una denuncia por parte … Leer más
La Paz (EFE).- Detrás de cada ingrediente y cada platillo que sale de la cocina del restaurante boliviano Gustu, uno de los mejores de Latinoamérica, está “la pasión y la disciplina” de decenas de cocineros que investigan y viajan por el país buscando productos locales, muchos olvidados, que brinden experiencias inolvidables en cada bocado. Gustu … Leer más
Madrid (EFE).- La restauración encara con optimismo un final de año con una Navidad sin restricciones en la que las reservas avanzan a muy buen ritmo y se espera superar las cifras de 2019 cuando se facturó más de 3.250 millones de euros. La cara negativa, la preocupación por la subida de costes, sobre todo … Leer más
Sevilla (EFE).- La obra ‘El estudio de Tiziano’, un boceto para óleo realizado en 1890 por el pintor sevillano José Villegas (1844-1921) y donado por su viuda en 1921, ha sido intervenida durante seis meses en el taller de restauración del Museo de Bellas Artes de Sevilla coincidiendo con el primer centenario de la muerte de … Leer más
Madrid (EFE).- Casi 143.000 personas viven en España en municipios donde no hay bares o cafeterías abiertas, lo que supone el 0,3 % del total de los residentes en España, según el informe sobre la Dimensión Social de la Hostelería presentado este jueves. Casi el 18 % de los municipios en España carece de estos … Leer más
