Restauración
Por Sara Acosta | San Salvador (EFE).- Los periódicos plasman en sus páginas textos y fotografías que perduran en el tiempo y se convierten en un medio para conocer o recordar la historia pasada, que incluye los acontecimientos políticos, económicos y sociales que sucedieron e incidieron en un país, como...
Madrid (EFE).- Asturias, La Rioja y Aragón son las comunidades autónomas con un mayor incremento de precios en restauración en lo que va de año, un periodo en el que, comparado con los ejercicios anteriores, las tarifas se han encarecido menos y pueden haber «tocado techo», según el sector. En...
Madrid (EFE).- A las puertas de la Navidad, el sector de la restauración afronta una de sus fechas más importantes, el puente de la Constitución, una cita durante la cual bares y restaurantes cuentan con el doble de reservas respecto a un fin de semana ordinario. Para la patronal de...
Murcia (EFE).- La Guía Michelin entrega este martes sus codiciadas “estrellas”, con las que reconocen el buen hacer y la innovación de los restaurantes españoles, en una gala que reunirá a los principales chefs y que dará conocer a los nuevos referentes de la gastronomía en España. Durante la gala,...
Madrid (EFE).- La Navidad ya ha llegado a los locales de hostelería; muchos negocios cuelgan el cartel de completo sin haber entrado aún en diciembre gracias a unas cenas y comidas de empresa cada vez más anticipadas que derivan en que las reservas lleguen hasta enero, todo ello, con un...
Madrid (EFE).- El menú del día cuesta en España 14 euros de media, lo que supone un aumento del 6,1 % respecto a 2023, cuando estaba en 13,20 euros, según una encuesta elaborada por la patronal Hostelería de España junto a la empresa Edenred. Además, casi siete de cada diez...
Cristina Ondó Nieto | Nairobi (EFE).- “¡Bienvenido!”, saluda la robot Nadia, enfundada en un vestido rojo, tras detectar a través de su sensor de movimiento una presencia humana en la entrada en Nairobi del primer restaurante en África del Este en emplear esta tecnología, que ofrece una experiencia de cliente...
Madrid (EFE).- El segundo mejor restaurante de Europa es el asador Etxebarri, en la localidad vasca de Axpe, y el quinto mejor es Bagá (Jaén), según la lista de los 150 mejores restaurantes de Europa de la guía gastronómica Opinionated About Dining (OAD), que por tercera vez ha proclamado al...
Madrid (EFE).- La cadena de comida rápida McDonald’s España espera abrir más de 200 restaurantes y crear 10.000 nuevos puestos de trabajo en los próximos cuatro años, hasta alcanzar más de 800 locales en 2028, ha anunciado este lunes su presidente, Luis Quintiliano. En la presentación del informe de impacto...
Por Juan Carlos Espinosa | La Habana (EFE).- Cuando le mostraron hace apenas un año videos de influencers españoles hablando sobre comidas y restaurantes, Eduardo, un habanero de 31 años, tuvo una iluminación. Si ellos podían, él también. Su trayectoria desde entonces ha sido meteórica: en febrero de 2023 subió...
Roma (EFE).- El ayuntamiento de la ciudad italiana de Milán (norte) impulsó una ordenanza que prohibirá a medianoche comer por la calle y limitará terrazas por la tranquilidad de los vecinos, lo que ha soliviantado al sector de la restauración. La norma, publicada por el consistorio en su portal de...
Cristina Alonso Pascual | Londres (EFE).- Las comidas de películas como ‘Alicia en el país de las maravillas’, ‘Ratatouille’, ‘Pulp Fiction’ o ‘Shrek’ pasan de la gran pantalla a la mesa de algunos restaurantes de Londres. Con ‘Taste Film’, los espectadores pueden formar parte de los largometrajes y compartir alimentos...
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