Alimentación
Por Esteban Capdepon Sendra | Washington (EFE).- Los estadounidenses llevan unos años yendo a comprar huevos sin saber bien cuál va a ser su precio final. Hartos de estos cambios, algunos han optado por buscar alternativas a estas fluctuaciones como, por ejemplo, tener sus propias gallinas. Eso es justo a...
Barcelona (EFE).- Un estudio internacional ha comprobado que una mala alimentación y la obesidad en personas con síndrome de Down, que debuta con mayor incidencia en la infancia y adolescencia, es un factor de riesgo para el deterioro cognitivo. Son las conclusiones de la investigación GODS21, un estudio pionero que...
Madrid (EFE).- El Congreso de los Diputados ha concluido este jueves el trámite en las Cortes de la nueva Ley de Prevención de las Pérdidas y del Desperdicio Alimentario, que ya puede publicarse y entrar en vigor. El Pleno del Congreso ha terminado la tramitación parlamentaria de la ley, con...
Río de Janeiro (EFE).- El sacrificio de reses, cerdos y pollos en Brasil alcanzó niveles históricos el año pasado, desde que se inició la medición en 1997, gracias a la demanda interna y al aumento de las exportaciones, informó este martes el Gobierno. En total, se sacrificaron 39,27 millones de...
Barcelona (EFE).- Los productores de cava cerraron 2024 con un volumen de ventas global de 218 millones de botellas vendidas, un 13,4 % menos, si bien el aumento de precios hizo que la facturación cayera solo un 4,2 %, hasta los 2.270 millones de euros, y temen que los aranceles...
Madrid (EFE).- La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición ha activado una alerta de alérgenos no declarados por la puesta a la venta de albóndigas de ternera en salsa con arroz basmati de la marca ‘El Obrador, El Corte Inglés’ al contener almendra no incluida en el etiquetado. El...
Por Laura Guarinoni | Buenos Aires (EFE).- En medio de la crisis económica y social que atraviesa Argentina, las mujeres a cargo de los comedores comunitarios sostienen, con muchas dificultades, los barrios más pobres: «Pensábamos que nunca más íbamos a resguardar la comida, creíamos que teníamos garantizado el plato de...
Vitoria, 6 mar (EFE).- La dieta sana, mediterránea, puede ser un factor protector ante la depresión. En cambio, la alimentación «occidental» basada en comida rápida, carbohidratos refinados, grasas no saludables y ultraprocesados «aumenta el riesgo de trastorno mental». Esta es una de las conclusiones que la profesora de Psiquiatría en...
La Habana (EFE).- Cuba cosechó en 2024 unas 80.000 toneladas de arroz, apenas un 11 % de lo que consume anualmente y solo un 30 % de lo que producía seis años antes, según información publicada este lunes en el diario oficial Granma. Los datos de este cultivo básico en...
Caracas (EFE).- Nicolás Maduro -quien juró como presidente de Venezuela el pasado 10 de enero tras su cuestionada reelección- planteó este sábado recuperar «todo el parque industrial que está en manos del Estado», así como aumentar la producción nacional y sustituir el 100 % de las importaciones en el país....
Antonio Torres del Cerro | París (EFE).- El emblemático roquefort cumple un siglo como queso con denominación de origen confrontado a la dificultad de atraer a consumidores jóvenes en Francia, aunque aliviado en parte por su tirón en el mercado español. Este producto artesanal fabricado únicamente en una parte de...
Caracas (EFE).- Un venezolano necesitó 95,3 dólares en enero para cubrir los gastos básicos de alimentación, 21,65 dólares menos que en diciembre, según el Centro de Documentación y Análisis de la Federación Venezolana de Maestros (Cendas-FVM), que indicó este sábado que el costo de la canasta para una familia de...
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