Alimentación
Madrid (EFE).- El ministro de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, Pablo Bustinduy, ha anunciado este lunes que en las próximas semanas hará pública una propuesta normativa para regular la publicidad de alimentos insanos «que tienen un efecto nocivo» en la salud de los niños y adolescentes. Bustinduy ha hecho...
Madrid (EFE).- La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha trasladado a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) la venta de un producto comercializado como complemento alimenticio que incluye cannabidiol (CBD) en su composición. Según ha detallado en un comunicado, ha solicitado a la Administración que verifique...
Madrid (EFE).- El ayuno intermitente no está a la altura de su fama para perder peso. La mayor revisión de la evidencia científica llevada a cabo hasta la fecha sobre esta práctica, muy popularizada en las redes sociales por sus «beneficios metabólicos», indica que no es más efectiva que hacer...
Madrid (EFE).- La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aesan) ha advertido a las personas con alergia o intolerancia a la leche, las almendras, la soja o el huevo de su presencia en una barra de chocolate negro de la marca Toblerone procedente de Suiza. La Aesan ha señalado...
Shanghái (China) (EFE).- El regulador chino de los mercados ordenó a todos los fabricantes de leche infantil que lleven a cabo pruebas de la toxina cereulida ante el escándalo que ha llevado a la retirada de estos productos en múltiples países y que apuntaría en origen a un proveedor situado...
Roma (EFE).- La demanda mundial de alimentos subirá un 56% este lustro, un reto que generará hasta 10 billones de dólares en oportunidades económicas en las próximas décadas y que podría aprovecharse para transformar comunidades rurales pobres en regiones como África, azotadas por la crisis climática y los conflictos. Esta...
Girona, 10 feb (EFE).- Grandes chefs del panorama internacional como Oriol Castro (Disfrutar), Paco Pérez (Miramar) o las hermanas Martina y Carlota Puigvert (Les Cols) han subrayado este martes en la jornada principal del Fórum Gastronómico de Girona que la cocina moderna que ellos encarnan bebe de la tradicional más...
París (EFE).- Veinticuatro familias francesas han denunciado este martes en París al Estado y a varios grupos industriales por el escándalo de las leches infantiles contaminadas con la toxina cereulida. Los querellantes se quejan de que, transcurridos más de dos meses desde que los primeros productos contaminados fueran retirados del...
Washington (EFE).- El presidente de EE.UU., Donald Trump, firmó este viernes una orden ejecutiva que permitirá la importación de un cupo adicional de 80.000 toneladas métricas de carne magra de Argentina en 2026 para garantizar el suministro de carne molida en el país. En la orden, divulgada por la Casa...
Londres (EFE).- El Basque Culinary Center (BCC) ha premiado en la noche de este miércoles en Londres los esfuerzos innovadores de la ‘start up’ británica FermTech que produce una especie de cacao de manera sostenible. Lo hace mediante un novedoso proceso de fermentación de la fibra desechada de este fruto....
Madrid (EFE).- La multinacional estadounidense Costco Wholesale ha lanzado en España y Francia su servicios de venta por internet con entrega el mismo día gracias a la tecnología Storefront Pro de Instacart. Los socios de Costco podrán hacer esas compras en la web de la compañía y recibir el mismo...
Elche (Alicante) (EFE).- Una investigación en la que participa la Unidad de Epidemiología de la Nutrición de la Universidad Miguel Hernández de Elche (UMH) asocia la dieta mediterránea a una microbiota intestinal más saludable y a un deterioro cognitivo más lento en personas mayores con sobrepeso u obesidad y con...
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