Alimentación
Adrián Arias | Valladolid (EFE).- El cuarenta por ciento de la población mundial tiene algún tipo de alergia o intolerancia a uno o varios alimentos y, para ellos, hacer la compra puede ser una odisea hasta dar con el producto que no les hará enfermar; una tarea que ahora quiere...
Dakar, (EFE).- Una veintena de jefes de Estado y de Gobierno africanos se reunieron este miércoles en Senegal en una cumbre para defender la necesidad de invertir en agricultura, con el fin de que África puede alimentarse a sí misma y al mundo. El jefe de Estado de Senegal y...
Antonio Broto | Ginebra (EFE).- En 2018 la Organización Mundial de la Salud (OMS) inició una campaña para eliminar las grasas trans, responsables de la muerte por enfermedades cardiacas de medio millón de personas al año. Desde entonces se han logrado avances, pero estas grasas aún ‘amenazan’ a 5.000 millones...
Pilar Salas | Madrid, (EFE).- Si durante 2021 Glovo repartió una croqueta cada minuto, ¿quién prepara en casa esta receta de aprovechamiento?. La quinta gama (precocinados) le está robando el puesto a la elaboración artesana de uno de los productos preferidos por los españoles, que no parecen dispuestos a cocinarlas....
Castilla-La Mancha cerró el año 2022 con una tasa de inflación anual del 6,8 % (se modera un 1,3 % respecto a noviembre), pero que en el caso de los alimentos y bebidas no alcohólicas registra una escalada de los precios del 16,5 % al término del mes de diciembre....
Valladolid, (EFE).- El 2023 ha comenzado estabilizado en cuanto al número de usuarios de los diez bancos de alimentos de Castilla y León, que en los últimos tres o cuatro meses oscilan entre los 60.000 y 62.000, aunque el año «no va a ir a mejor» con una pobreza que...
Adrián Arias | Valladolid (EFE).- Con el año nuevo llegan los propósitos para los 365 días que restan del calendario, que suelen estar llenos de buenas intenciones como llevar una dieta más saludable y hacer ejercicio, aunque el más importante de todos, como explican los expertos, es la constancia, que...
Tokio (EFE).- Un atún rojo se vendió hoy por 36,04 millones de yen (unos 257.000 euros/273.000 dólares) en la tradicional primera subasta del año en la lonja de Toyosu, en Tokio. El precio abonado por el pez de 212 kilos fue más del doble que el monto récord pagado el...
Madrid (EFE).- El 21% de los adolescentes españoles, en la franja de 15 y 19 años, sigue una dieta en el momento actual y un 57,6% lo hace por motivos estéticos, porcentaje que en el caso de las mujeres sube al 64,2%, según el III Barómetro juvenil ‘Salud y Bienestar’...
Cristina García Casado Salamanca (EFE).- El «Mejor obrador del año» nació de un diagnóstico de celiaquía: cuando al hijo de Carlos Sánchez Carroll le detectaron la enfermedad, él y su mujer reinventaron sus vidas abriendo una panadería libre de gluten en el centro de Salamanca. A José Carlos Sánchez San...
Logroño, (EFE).- Las panaderías y pastelerías artesanales de La Rioja han participado este miércoles en un nuevo apagón simbólico nacional de 15 minutos de duración en víspera de la festividad de Reyes, el 6 de enero, para reclamar al Gobierno de España que les tengan en cuenta “dentro de las...
Madrid (EFE).- La supresión temporal del Impuesto sobre el Valor Añadido (IVA) a los productos básicos se aplicará a alimentos como el pan, la leche, los huevos o las frutas y hortalizas, mientras que bajará del 10 al 5 % en el aceite y la pasta. La medida entró en...
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