Gastronomía
Ana Burgueño| San Sebastián, 1 feb (EFE).- Javier Ochoa y Gari Arruabarrena han logrado tras la apertura del restaurante Masta hace tres años en Zarautz que ese local conocido en el pueblo como «la taberna maldita» sea un negocio que por fin funciona. Ambos han sido reconocidos como los «cocineros...
Madrid (EFE).- La mejor croqueta de jamón de toda España es la del restaurante ‘Salino’, en la calle Menorca de Madrid que elabora Alejandro Cano, ganador absoluto del concurso de croquetas que todo los años se celebra en el marco de la feria gastronómica Madrid Fusión 2026. “Uno viene aquí...
Logroño (EFE).- El consejero de Turismo de La Rioja, José Luis Pérez Pastor, ha asegurado este lunes que La Rioja ha hecho «brillar su modelo turístico basado en la calidad, la innovación y el valor del territorio» en la 46 edición de FITUR 2026, donde esta comunidad ha estado «a...
Madrid (EFE).- La gran feria gastronómica Madrid Fusión 2026 arranca este lunes en Ifema con el lema “El cliente toma el mando” y más participación de chefs internacionales y más jóvenes, que a lo largo de 3 días exhibirán sus creaciones y analizarán los cambios en el mundo de la...
Logroño (EFE).- Logroño participa desde este miércoles en la Feria internacional de Turismo (Fitur) en Madrid donde busca reforzar la proyección de su gastronomía, del sector del vino en la ciudad, además de su apuesta por promocionarse como la mejor localidad de España para tapear. El Ayuntamiento de Logroño ha...
Islamabad (EFE).- El ministro de Defensa de Pakistán, Khawaja Asif, protagonizó un controvertido momento al presidir la ceremonia de inauguración de un restaurante que imitaba la imagen de Pizza Hut, pero que resultó ser un establecimiento «pirata» sin ninguna relación con la cadena estadounidense. El local «pirata» se ubica en...
Eva García González | Reinosa (EFE).- Desde las 6.30 horas, la familia Gil y su cuadrilla comienza a preparar el fuego, la carne, la verdura y las patatas para, como cada 20 de enero, elaborar un guiso en olla ferroviaria por el patrón de Reinosa, San Sebastián. Sin embargo, este...
Santa Cruz de Tenerife (EFE).- El Cabildo de Tenerife buscará seguir afianzándose como destino gastronómico en la próxima edición de Madrid Fusión con una propuesta en la que predominan sus pescados, mieles, quesos, café, vinos y elaboraciones del sector primario, según ha indicado este lunes el vicepresidente del Cabildo y...
Logroño (EFE).- La iniciativa municipal de promoción turística ‘Calle Laurel-Pau Edition’, celebrada este fin de semana en Palais Beaumont de Pau (Francia) ha convertido este espacio en un rincón de Logroño en torno a su gastronomía y sus vinos de Rioja, que han degustado unas 3.000 personas. El alcalde de...
Alfredo Valenzuela I Sevilla, (EFE).- El chef malagueño Dani García, que cuenta con tres estrellas Michelin, ha decidido compartir algunos de sus trucos más útiles publicando el libro ‘Cocina en casa como Dani García’ (Espasa), en el que reúne recetas para hacer desde desayunos hasta cenas, pasando por «antojos» fuera...
Logroño (EFE).- El pincho ‘El danzador’, del cocinero Enrique Fernández, del Meraki Gastrobar de Nájera, representará a La Rioja en el Campeonato Nacional de Tapas y Pinchos de Hostelería de España, que se celebrará en Madrid los próximos días 26 y 27. Esta tapa está elaborada con productos riojanos, como...
Logroño (EFE).- Un total de 24 empresas de La Rioja viajarán a Pau (Francia) los próximos días 16 y 17 para difundir la gastronomía riojana en la iniciativa de promoción turística ‘Calle Laurel-Pau Edition’, en la que se espera una afluencia de 3.000 visitantes. Así lo ha afirmado este martes...
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