Logroño, 27 feb (EFE).- El periodista gastronómico Mikel López Iturriaga será el embajador de las Jornadas Gastronómicas de la Verdura de Calahorra, que inaugurará el próximo 21 de abril. El director del página web “El Comidista” ha aceptado la invitación de la Concejalía de Turismo para convertirse en la primera persona en ostentar este título … Leer más
Lidia Yanel Toledo (EFE).- Las siete semanas de Cuaresma que han empezado este pasado Miércoles de Ceniza tienen una gastronomía propia, de siglos atrás, que se basa fundamentalmente en los potajes, el bacalao y las torrijas, un postre que desde el siglo XIX está ligado a la Cuaresma pero que era conocido de antiguo porque … Leer más
Nayara Batschke | Bangkok (EFE).- En los últimos veinte años, la producción de cacao en Tailandia pasó de más de 1.000 a 97 toneladas anuales debido a la competencia en la región, entre otros motivos. Ahora, el país apuesta en plena “fiebre artesanal” por capacitar a los agricultores y elevar la calidad del chocolate local. … Leer más
Logroño, (EFE).- El Parlamento de La Rioja ha respaldado de forma unánime una proposición no de Ley presentada por Izquierda Unida que busca mejorar la calidad en los comedores escolares, para lo que el Gobierno regional realizará un estudio sobre esta cuestión en los próximos meses. La diputada de IU, Henar Moreno, ha defendido esta … Leer más
Eduardo Palacios Tirgo (La Rioja) (EFE).- Casi año y medio después de la erupción en La Palma todavía es importante mantener lazos de solidaridad con los afectados, algo para lo que la gastronomía y el vino son excelentes vehículos. Así lo ha afirmado el cocinero vasco Martín Berasategui, uno de los más prestigiosos de España, … Leer más
Logroño, (EFE).- El periódico estadounidense The Washington Post ha dedicado un artículo a Logroño, con un recorrido por sus bodegas, gastronomía, cultura y su tramo del Camino de Santiago. El Ayuntamiento de Logroño ha enlazado en su cuenta de Twitter el artículo de David Farley, quien ensalza la ciudad por su “comida y vino de … Leer más
Por Àlex Gutiérrez Páez | Paysandú (Uruguay) (EFE).- A mediados de los años veinte, el uruguayo Orlando Castellano se apañaba como podía para sacar adelante a su familia con los trabajos esporádicos que llevaba a cabo en la ciudad de Paysandú, hasta que descubrió su pasión por la repostería, esa que lo empujó a crear … Leer más
Aníbal de la Beldad | Navas de Estena (Ciudad Real) (EFE).- Los hermanos Adrián y Carlos Heck han tomado la decisión de dejar Valencia y reavivar los fogones del restaurante de sus abuelos, Julio y Lola, que durante 26 años fue uno de los más valorados de la comarca del Parque Nacional de Cabañeros. Los … Leer más
Raúl Martínez Mendo | Roma (EFE).- Cientos de perros, zorros y lobos están muriendo en los bosques de Italia. Los excursionistas se los encuentran descomponiéndose en el suelo, con las extremidades rígidas, la boca desencajada y los ojos ensangrentados, víctimas del veneno que algunos buscadores de trufas esconden en zonas naturales de todo el país. … Leer más
Las Palmas de Gran Canaria (EFE).- La Consejería regional de Agricultura y la Federación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Gran Canaria (FEHT) han renovado este lunes su compromiso de llevar producto local canario a los establecimientos grancanarios y así “dar mayor valor al destino y la experiencia turística en Canarias”. El denominado “Programa … Leer más
Madrid (EFE).- El cocinero grancanario Borja Marreo, del restaurante Muxgo, de Las Palmas, ha recibido este lunes el premio Alimentos de España Madrid Fusión a la Defensa del Producto de manos del ministro de Agricultura, Luis Planas, en la primera jornada del salón gastronómico que acoge Ifema. Durante la entrega del galardón, Planas ha resaltado … Leer más
Pablo Ayerbe Caselles.Reinosa (EFE).- Después de dos años sin poder obrar su “milagro” de San Sebastián, Reinosa ha visto este viernes como el agua de la fuente de la plaza de España se ha vuelto a convertir en vino para celebrar el patrón de la capital campurriana. El municipio ha recuperado en su máxima plenitud … Leer más
